• Antica Torre Ristorante Enoteca Carmignano - Chef Mattia Verni

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Ristorante Enoteca Antica Torre

CreazioniRiserva

Chef Mattia Verni

La mia idea di cucina pone le sue radici nella scelta di materie prime eccellenti,
ed ha come obiettivo primario la valorizzazione e il rispetto della stagionalità.

Le Nostre Creazioni

In cucina vengono impiegati esclusivamente ingredienti del territorio, freschi e genuini, per garantire piatti di prima qualità. Le ricette utilizzate sono quelle della tradizione toscana.

Sensazioni delicate, romantiche, forti e passionali…
Come in fondo è la Vita

Mattia Verni

Il Ristorante

Una Villa di rara bellezza dove il fascino e il valore dei secoli si diffondono e si combinano con moderni comfort e tecnologia in costante crescita.

E’ qui che si trova il Ristorante Enoteca Antica Torre. Una splendida sala dal soffitto a botte, un antico forno a legna oggi divenuto bar e un camino in pietra sono solo alcuni degli elementi che danno calore all’atmosfera.


Il locale, che da anni è rinomato in tutta la valle, vi dà l’opportunità di degustare pregiati vini della zona; l’Enoteca infatti pone una particolare attenzione alla selezione delle migliori etichette locali.

In un mondo sempre di corsa, fermati e assapora il gusto di un’esperienza nuova, dove tutto è stato pensato per farti vivere un piccolo viaggio in quella che è la mia grande passione…

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